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货号 | PB20211217 |
检测方法 | HPLC |
售卖方式 | 散装 |
原料与配料 | 牛骨 |
进货日期 | 2020-12-17 |
外观 | 类白色粉末 |
规格 | 定制化 |
保质期 | 730天 |
包装 | 铝箔袋/纸板桶 |
含量 | 99% |
主要用途 | 食品添加剂 |
主要功效 | 适用 |
生产许可证编号 | SC10661020100095 |
提取来源 | 牛骨 |
包装规格 | 1公斤/铝箔袋;25公斤/纸板桶 |
主要成分 | 牛骨 |
是否进口 | 否 |
牛骨详细介绍
牛骨是采用纯净、天然的草原牧养的牛的鲜骨为原料,经过破碎、灭菌、生物酶解、灭酶、提纯、浓缩、离心喷雾干燥得到的小分子骨粉。取自骨中的精华成分,极易被人体吸收。
一、技术指标
序号 | 项 目 | 质量指标 | 实测值 |
1 | 外观性状 | 淡黄色粉末 | 淡黄色粉末 |
2 | 蛋白质含量(以干基计),% | ≥ 95 | 97.10 |
3 | 活性低聚肽(以干基计),% | ≥ 90 | 90.18 |
4 | 分子量分布在1000道尔顿以下的肽的比例,% | ≥80 | 86.62 |
5 | 粗脂肪,% | ≤ 0.5 | 0.14 |
6 | 溶解度,% | ≥95 | 99.50 |
7 | 水分,% | ≤ 8 | 4.97 |
8 | 灰分,% | ≤ 5 | 3.36 |
9 | 总砷(以As计),mg/kg | ≤ 0.1 | 0.02 |
10 | 铅(以Pb计),mg/kg | ≤ 0.3 | 0.1 |
11 | 汞(以Hg计),mg/kg | ≤ 0.05 | 0.001 |
12 | 细菌总数,cuf/g | ≤ 1000 | <10 |
13 | 大肠菌群,MPN/100g | ≤ 30 | <30 |
14 | 霉菌及酵母菌,cuf/g | ≤ 50 | <10 |
15 | 致病菌 | 不得检出 | 未检出 |
二、理化性质
色泽滋气味:淡黄色粉末,无其它异味。
水溶性:pH5.5-6.5,易溶于水,水溶液清亮透明,有微量白色颗粒沉淀为肽类物质。
稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2~10范围内能经受100℃,30min或121℃,20min的耐热试验。
三、应用范围
可用于保健食品、乳制品、冷冻饮品、豆类及其制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品中。
还可用于多肽果冻、多肽火腿肠、多肽口香糖、多肽酱油、多肽冷食等等。
四、用法用量
用法:可直接添加到乳制品、冷冻饮品、豆制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品、果冻、火腿肠、口香糖、酱油、冷食中。
用量:4-6g/日,儿童2g/日或酌情减量。。
五、储存包装
包装:产品采用铝箔复合袋或纸板桶内聚乙烯包装袋,1Kg/袋、5Kg/袋10Kg/袋
贮存:本品使用前后一定保证产品的密封性;在常温干燥通风处保存,注意防雨、防潮、防虫。
保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下,保质期24个月。
陕西帕尼尔生物科技有限公司成立于2003年,注册资本500万元。公司自成立以来,致力于发展医药原料及中间体的生产、经营及植物提取物的出口贸易,在陕西汉中、铜川均有生产基地,在陕西西安有仓储中心及实验室。
公司现已取得了ISO9001、ISO22000、HALAL认证、Kosher认证、HACCP体系认证、有机食品认证等多项国家认可的证书,产品、服务、管理体系符合相关标准、技术规范(TS)或强制性要求的合格评定标准。
公司的合作客户遍布世界各地,与欧洲、美洲、非洲、大洋洲均有贸易往来,合作客户有雅培、强生、韩束、联合利华、SIMM等知名企业,经过供应商评估,陕西帕尼尔生物科技有限公司被越来越多的客户所认可。
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颜色受批次影响,各批次产品颜色可能略有差别,请见谅。
包装方式
小样包装为双层塑料袋,大货25公斤/纸板桶,每桶装量可根据要求一般是25kg,还有10kg、15kg、30kg的装量,桶内的包装也可以根据要求换成小包装,方便使用。
运输方式
快递。国内快递一般三左右到达,报价一般均含国内运输费用。100kg以上算大货,交货期3-5天,1000kg以内根据生产日程一般为10天以内交货,所以报价均含运费。
质量条款
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