脂肪酶详情介绍

【产品名称】：脂肪酶

【英文名称】：pase

【CAS号】：9001-62-1

【酶活力】：5万U/g

【产品性质】脂肪酶为白色或浅黄色粉末，固体粉末的有效蛋白质成分在正常用量下能够迅速完全的溶于水中。水溶液的浑浊是由于粉末中的不可溶性淀粉引起的。 

适用的pH范围是5.5-10.5，温度范围是30-45℃，最适温度40℃，最适PH值8.0～8.5。

【产品用途】脂肪酶能水解甘油三酯或脂肪酸酯产生单或双甘油酯和游离脂肪酸，将油脂水解为脂肪酸及甘油，同时也能催化酯合成和酯交换反应。本公司生产的脂肪酶可广泛应用于洗涤剂、去垢剂、饲料添加、面粉改良、乳品增香、油脂精制、食品生产脱脂、化妆品等行业。

产品用途

在食品工业中，可以缩短乳酪熟成时间，增加乳酪及奶油的风味，生产兼具机能性，例如油脂改造，乳化剂，kang氧化剂，香料等，不光增加油脂的广泛应用性，也提升油脂工业的经济效益与发展潜力。

 【应用范围】1、食品工业：具有良好的乳化性能。强化面筋网络，加强面团的稳定和耐发酵力，蒸煮品zhi强度提高，增da制品体积。延长产品的保质期，复蒸效果好。推荐使用量为面条和馒头3ppm-7ppm。面包10ppm-15ppm。（面粉中，8万单位酶活的脂肪酶添加量为5-10g/t）。具体添加量根据面粉性质及客户实验而定。

2、饲料工业：饲料中添加该酶能释放出短链脂肪酸，提高油脂类饲料原料的能liang利用率，增加和改进饲料的风味和香味，改善家畜的食欲。 推荐使用量为原料0.1‰-1‰。

【储存条件】：本品应置于阴凉、密封、避光、避高温、通风的地方。

【保质期】：两年。

       陕西帕尼尔生物科技有限公司成立于2003年，注册资本500万元。公司自成立以来，致力于发展医药原料及中间体的生产、经营及植物提取物的出口贸易，在陕西汉中、铜川均有生产基地，在陕西西安有仓储中心及实验室。               

       公司现已取得了ISO9001、ISO22000、HALAL认证、Kosher认证、HACCP体系认证、有机食品认证等多项国家认可的证书，产品、服务、管理体系符合相关标准、技术规范(TS)或强制性要求的合格评定标准。               

       公司的合作客户遍布世界各地，与欧洲、美洲、非洲、大洋洲均有贸易往来，合作客户有雅培、强生、韩束、联合利华、SIMM等知名企业，经过供应商评估，陕西帕尼尔生物科技有限公司被越来越多的客户所认可。

关于发票               

       支付宝交易和小额订单≤600可以开收据盖公章，大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账号。开票名称为本公司业务范围内与产品相关，一般先发货，发票月底统一开具后邮寄。 

关于色差               

       颜色受批次影响，各批次产品颜色可能略有差别，请见谅。 

包装方式               

       小样包装为双层塑料袋，大货25公斤/纸板桶，每桶装量可根据要求一般是25kg，还有10kg、15kg、30kg的装量，桶内的包装也可以根据要求换成小包装，方便使用。             

运输方式               

       快递。国内快递一般三左右到达，报价一般均含国内运输费用。100kg以上算大货，交货期3-5天，1000kg以内根据生产日程一般为10天以内交货，所以报价均含运费。 

质量条款              

       大部分产品可发放10g小样供检测，或每批货我们都有自己的检测报告COA随附，产品质量严格按检测标准执行，如收到货后，经检测含量或菌检不合格，可协洽我司退换货，但据多年的生产经验来看，我司所有产品均没有出现过此种情况。                                                                                                                  特别声明           

       本公司销售的所有产品均属于半成品原料，仅面向具有相关资质的食品厂、保健品厂、饮料厂、化妆品厂等厂家货相关流通企业销售，不对个人销售，也不建议直接食用。因新广告法和平台规定，无法在店铺里描述关于产品功能性方面的介绍，如需了解，请联系客服人员或自行查阅相关资料。